Van geurige lavendel tot krachtige salie... ik ben helemaal in de ban van kruiden. Ze brengen magie in mijn dagelijks leven. Of het nu over een gewone thee gaat, een heilzame zalf of een kruidig hapje – kruiden vertellen en hebben zoveel te bieden. Ook bessen, van aardbeien tot blauwe bessen, behoren tot deze wereld. Ze verwennen niet alleen je smaakpapillen maar zitten ook boordenvol antioxidanten.
In deze workshop maken we met deze kleine powerhouses een smakelijk likeurtje om de komende zomerperiode te nuttigen.
Bekende kruidenlikeuren met wilde planten
Hierbas Ibicencas: Een Spaanse kruidenlikeur van Ibiza, gemaakt met wel 20 kruiden, waaronder jeneverbes, tijm, rozemarijn en lavendel.
Jägermeister: Deze bekende Duitse kruidenlikeur wordt gemaakt van 56 verschillende kruiden, specerijen, bloemen en wortels.
Chartreuse: Een kloosterlikeur die ook wordt gezien als een kruidenlikeur met een complexe samenstelling van planten.
Lesgeefster is Daisy Van Duyse, paramedicus en herborist. Ze geeft kruidenlessen in de opleiding ‘herborist’ van Syntra en organiseert gezondheidsweken voor Samana.
Wanneer: zondag 14 juni 2026 van 14 tot 17u
Waar: Universiteit Antwerpen, Zomaar een dak, Prinsstraat 32, 2000 Antwerpen
Prijs: Lid: 20 euro/Niet-lid: 22 euro
Inschrijven: ua.rosianne.bovendaerde@gmail.com met vermelding van aantal leden/niet-leden
Betalen: Betaling volgt onmiddellijk na bevestiging van inschrijving en met vermelding van WSLIKEUR en dit op rekening:
IBAN:BE45 7350 0853 6489
BIC: KREDBEBB
Personeelsvereniging Universiteit Antwerpen
Stadscampus
Prinsstraat 13
2000 Antwerpen