Geschiedenis Blog Lucas Van Looveren 2021 - 2022 Blog Lucas Van Looveren 2021 - 2022 Ik had me de oogst anders voorgesteld … onkruid verdringt de rode oerkroten, de veldsla is in geen velden -pun intended- of wegen te bespeuren en de verschroeide doperwten hangen slapjes over de bamboeconstructie.…

Centre for Urban History search menu search content Aan tafel! Wat historisch onderzoek ons kan vertellen over voedselconsumptie in de vroegmoderne stad Merit Hondelink Wat eten we vanavond? Een veelgehoorde vraag. Wie tegenwoordig culinair inspiratieloos is, krijgt waarschijnlijk keuzestress bij de…

Hofstad zoeken menu zoek inhoud Late Middeleeuwen Late Middeleeuwen Aan de hand van middeleeuwse traktaten zoals de Ménager de Paris sporen we groenten en kruiden op die een plaats kenden in middeleeuwse tuinen, zoals bijvoorbeeld de teelt van sjalot – een groente die via de kruistochten haar weg…

Tijdschrift Stadsgeschiedenis zoeken menu zoek inhoud 2016 - 1 Jaargang 2016 nr. 1 Inhoud Jade Bosmans en Ilja Van Damme ‘Naar buiten, stedeling! Zie wat groeit in het laboratorium van Onze-Lieve-Heer’. Het vegetarisme van het natuurgeneeskundig Hygiënisch Gesticht Van den Broeck en het denken …

Hofstad zoeken menu zoek inhoud Hofstad blog Hofstad 3.0: Eindklap! Cécile Bruyet 18/6/24 Het weer was niet het best voor het tuin, of wel? Zo zag het misschien ook toen uit, maar wat waren de gevolgen voor de stadsbewoners? Wie erg zou het gewezen zijn, als de oogst niet als verwacht was? Zulke vr…