Gamze is Onderzoeksdocent bij de Onderzoeksgroep Recht & Ontwikkeling. Haar werk situeert zich op het raakvlak van internationaal recht, mensenrechten en duurzame ontwikkeling. Ze onderzoekt naar transnationale mensenrechtenverplichtingen (waaronder bedrijven en mensenrechten), hybride publiek-private actoren zoals multistakeholderpartnerschappen, 'innovatieve' ontwikkelingsfinanciering, kinderrechten en verantwoording en verantwoordelijkheid. Ze behaalde diploma's in rechten, politieke wetenschappen en internationale betrekkingen aan Boğaziçi, Sorbonne, Yale & Antwerpen.